日本食菌工業は、姫マツタケとSOP®を製造・販売している原料メーカーです。

社長挨拶

「ヒメマツタケ」は１９６５年、菌糸類研究の世界的権威である三重大学の岩出亥之助博士の研究成果から生まれたものです。１９７５年にはもっとも新しい種類のキノコとして人工栽培にも成功しました。
弊社は同研究所のご協力を得つつ、以来１０年の歳月をかけて研究し、
１９８６年初めて安定栽培に成功しました。

弊社は「ヒメマツタケ｣が皆様のお役に立つ食品であることを確信し、
今後とも「ヒメマツタケ」を基調とした良質な原料を使い商品開発に邁進して参ります。
その事によって、さらに多くの方々の健康な笑顔をいただけましたら弊社にとって望外の喜びです。

会社概要

商号	日本食菌工業株式会社
本社所在地	〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3丁目32番14
電話番号	TEL：045-620-4723（代表）　FAX：045-620-4724
ホームページ	https://hime-nsk.com/
E-Mail	hime＠hime-nsk.com
設立	1977年（昭和52年）8月15日
資本金	100,000,000円
代表者	宮林 功二
取引銀行	みずほ銀行 横浜駅前支店、 三菱UFJ銀行 鶴見支店、 横浜銀行 横浜駅前支店、 北陸銀行 横浜支店
事業内容	1.食品、飲料品、健康食品及び栄養補助食品の製造及び販売 2.美容・化粧品、医薬品、医薬部外品及び衛生用品の製造及び販売
アクセス	大きな地図で見る

沿革

1977年(昭和52年）	日本食菌工業株式会社設立 乾燥ヒメマツタケ販売開始
1984年(昭和59年）	純国産乾燥ヒメマツタケ子実体商品化販売開始
1985年(昭和60年）	岩出亥之助農学博士よりヒメマツタケの菌株製造権及び種菌購入権利を確立 岩出菌学研究所より乾燥ヒメマツタケ販売について総販売元としての契約及び販売開始 ヒメマツタケを独特の方法によりエキス抽出し顆粒化に成功 ヒメマツタケエキス顆粒商品化、商品ヒメマツタケエキス顆粒2ｇ・5ｇ販売開始
1986年(昭和61年）	横浜にて姫マツタケの室内菌床試験栽培開始
1990年(平成 2年）	沖縄にてヒメマツタケ沖縄自社栽培農場建設及び栽培・生産開始 （沖縄にてヒメマツタケ栽培・生産の確立）
1991年(平成 3年）	乾燥ヒメマツタケ子実体パウダー原料生産供給の開始
1996年(平成 8年）	ヒメマツタケ食品添加物として「厚生労働省既存添加物名簿収載品目リスト」に掲載 ヒメマツタケエキス顆粒原料供給開始 自社工場にてヒメマツタケ子実体細胞壁破砕方法を確立 ヒメマツタケ子実体細胞壁破砕末原料供給開始
1997年(平成 9年）	ベーターグルカン（健康補助飲料）ドリンク販売開始
2000年(平成12年)	ヒメマツタケ子実体細胞壁破砕末原料の姫グルカン丸剤商品化販売開始
2002年(平成14年)	ヒメマツタケ多糖体顆粒「ＡＢＰＳ」商品化販売開始
2005年(平成17年）	ヒメマツタケ入り「免疫飴」販売開始
2006年(平成18年）	ヒメマツタケ増産体制のため栽培農場菌舎増設
2007年(平成19年）	ヒメマツタケ菌糸体顆粒「ＡＴＯＭ」販売開始
2009年(平成21年）	ヒメマツタケ入り「コミューサン石けん」販売開始
2010年(平成22年）	ＳＯＰ®（サーモン・オバリー・ペプチド）販売開始

取り扱い原料、及びバルク

原材料名	表示例	形態
乾燥姫マツタケ子実体	乾燥姫マツタケ子実体	10kgビニール袋入り
ヒメマツタケ粉末（140メッシュ） ／ヒメマツタケ子実体粉末	ヒメマツタケ子実体パウダー	5kgアルミラミネート張り袋入り
ヒメマツタケ細胞壁破砕粉末（2,600メッシュ） ／ヒメマツタケ子実体細胞壁破砕パウダー	ヒメマツタケ子実体細胞壁破砕パウダー	5kgアルミラミネート張り袋入り
ヒメマツタケエキス顆粒末	ヒメマツタケ子実体抽出エキス、 デキストリン	5kgアルミラミネート張り袋入り
ヒメマツタケ多糖体顆粒ABPS末	ヒメマツタケ子実体細胞壁破砕パウダー、 ヒメマツタケ子実体抽出エキス、 デキストリン、ぶどう種子抽出エキス	5kgアルミラミネート張り袋入り
ヒメマツタケ子実体食物繊維	ヒメマツタケ食物繊維	1㎏　ポリプロピレン袋入
ＳＯＰ®（サーモン・オバリー・ペプチド） 卵巣外皮	鮭卵巣外皮加水分解物	5kgアルミラミネート張り袋入り